De geur van deze wijn is aantrekkelijk, met hints van rood fruit, zoals kersen en aardbeien, pruimen en rozen. De smaak is licht kruidig, met een aangenaam bittertje, laurier en lichte tannines en bij de afdronk een klein zoetje.

Deze wijn is gemaakt van 100% Monica druiven. Deze druivensoort is een typische druivensoort die uitsluitend in het zuiden van Sardinië, rondom de hoofdstad Cagliari voor komt.