Anders dan de gewone Soave Classico is deze wijn afkomstig van een aparte cru, een heuvel waar de druiven iets rijper worden, zodat de wijn iets rijker en krachtiger van stijl is. De bodem van deze wijngaard is vulkanisch van karakter, een ondergrond die het vocht goed doorlaat, zodat de stok nooit met de voeten in het water staat. De druiven zijn hier eerder rijp en het suikergehalte hoger.