De wijn wordt gemaakt door De Haan Altés, een familiebedrijf uit Terra Alta (Catalonië). De verdejo-druiven komen echter uit La Mancha van wijngaarden die, om precies te zijn, 701 meter boven zeeniveau liggen. De bodem is arm en bestaat uit zand, klei en kalk. Om het fruitige karakter van de verdejo-druif te behouden vindt de gisting plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur.